Kycklinggryta med röd currypasta
2012-08-27 | 12:01:00
Ingredienser
4 portioner
3 stora kycklingfiléer
2 vitlöksklyftor
1 röd paprika
1 grön paprika
5 dl matlagningsgrädde
1 tsk röd currypasta
curry, salt, svartpeppar, basilika efter smak
Hetta upp en gryta och tillsätt smör, tillsätt sedan de pressade vitlöksklyftorna och curry.
Skär kycklingen i lagom bitar och stek denna på medelvärme tills den nästan är klar.
Tillsätt då grädden, röd currypasta och resterande kryddor, låt puttra och dra in smakerna.
Tillsätt paprikorna i stavar och låt puttra en stund till.
Servera med potatis, ris, nudlar, eller valfritt alternativ.
Kommentarer
Trackback