Äntligen dags!

2013-11-13 | 13:58:13
I fortsättningen så hittar ni mig här:

 
Klicka på bilden för att komma till min nya blogg!

Att vara medmänniska

2013-11-13 | 10:21:23
Något som jag tycker är väldigt viktigt är att ha förståelse och insikt i vad som händer runt omkring en i världen. Människor svälter ihjäl, hedersmord i familjer, mord, våldsbrott och barnarbete är bara ett fåtal. Det är så man blir ledsen och förbannad varje gång man läser tidningen, och nästan överväger att ge fan i att läsa. För jag vill inte läsa om barn som används som slavar, om svält och katastrofer. Jag vill läsa goda nyheter. Jag vill läsa om barn som får gå i skolan, kvinnor och män som kan försörja sina familjer och samhällen som hjälps åt att bygga framtiden.

Det är på grund av de få goda nyheterna som jag valt att idag ge ett stöd till räddningsarbetet i Filippinerna. Gör det du också. 









Nystart med ny blogg

2013-11-06 | 14:44:00
Inom kort kommer jag att byta blogg. Jag kommer självklar att länka den här, och den kommer fortsätta komma upp på Facebook. Anledningen är att jag haft detta namn och blogg sedan 2007 någon gång, och "kajalpennor" är inte det namn jag vill förknippas med längre. 
 
Min nya blogg kommer vara lik denna, men det kommer att bli mer recept, med bättre kategorier, och även mer inlägg om min vardag och mitt liv. Jag tror att det här kan bli väldigt bra. 
 
Innan jag byter, ni kan väl tipsa mig om vad nu vill ha i bloggen? Mycket bilder, inlägg om träning, mat, tips, vardagsgrejer? Vad gillar ni att läsa om? 

En oinbjuden hyresgäst

2013-09-19 | 14:57:25
Jag har  inget öppet sår. Jag behöver inga bandage. Jag tappar varken vikt eller hår. Jag har ingen hosta, ingen snuva, har inga synliga åkommor alls. Men på insidan är jag trasig. Jag har en oinbjuden gäst.
 
Sedan ca 8 år tillbaka har jag gått i och ur depressioner. Vissa depressioner kortare, vissa längre, vissa intensiva, vissa lugna. Men jag har alltid känt det som att ingen egentligen har förstått varför. Jag har under dessa låga perioder haft väldigt lätt för att bli sjuk, fått migrän, haft ont i kroppen, varit känslig mot ljus och ljud, känt mig trött och utmattad, sovit dåligt, haft hjärtklappningar, yrsel och haft svårt att minnas saker som kanske nyligen hänt. Jag har alltid trott att det hade att göra med mina depressioner, då man kan få liknande symptom.
 
Hösten 2011 - våren 2012 blev jag sjukskriven för utmattningsdepression, och ordinerad KBT-terapi. Jag hade helt enkelt gått in i väggen. Vissa dagar ville jag, men kunde knappt ta mig ur sängen. Det var som om varenda cell i min kropp skrek NEJ. Terapin kändes förjävlig. Den rev upp sår och ont som jag trodde att jag hade begravt för länge sedan. Men jag insåg mycket, och lite av allt det svåra släppte när jag lärde känna mig själv. När jag våren 2012 fick jobb på ett konditori var jag exalterad, och jobbet fick mig att hamna där jag är idag, på en utbildning för att bli bagare/konditor. Men vägen dit har varit lång. Ni som följt min blogg ett tag vet vilken kamp jag fick gå igenom, ni som inte vet kan läsa mer om det HÄR. Jag har alltså gått hemma under över 1 års tid, och alltid kunna lyssna på min kropp. Jag har sovit så mycket som jag behövt, gått och lagt mig och vilat när jag behövt det, ätit när jag behövt det och gjort det jag har orkat med. När min utbildning började nu i augusti så märkte jag direkt skillnad. Min kropp protesterade mot att gå upp kl. 06, när den tidigare hade fått sova tills den självmant vaknat. Inte konstigt alls, tycker ni, klart det är en omställning att gå från arbetslös till studerande. Men min kropp fungerar inte som den ska. För jag har en oinbjuden hyresgäst.
 
När läkaren frågade mig den där dagen för två veckor sedan, "har du hört talas om Fibromyalgi?" så kände jag bara NEJ. Inte mig. Min mor har sedan många år tillbaka sjukdomen, och jag visste att den var ärftlig, men jag hade aldrig tänkt att den kunde drabba mig. Plötsligt föll alla pusselbitar på plats. Varför jag alltid haft så ont i kroppen, lätt för att bli sjuk, haft yrsel och hjärtklappning etc. Äntligen kom en läkare med ett svar. Kanske inte det svaret jag ville ha, men det var ett svar. Äntligen förstod jag orden från min sambo, "Du har fan alltid ont någonstans." Jag reagerade inte på det då, utan blev mest irriterad över att han inte förstod. Men hur skulle han kunna förstå, när inte ens jag själv eller läkarna visste svaret? Det känns skönt att veta att jag under alla dessa år med smärta i kroppen och konstiga symptom inte bara har inbillat mig, eller bara varit lat. För jag har fått höra båda alternativen, allt för många gånger.
 
Den här veckan har min hyresgäst gått på fullt varvantal. Jag har haft så ont i rygg, länd och axlar att jag har velat gråta, och inte kunnat somna på nätterna pga smärtan. I mina nattliga tankar så insåg jag att jag måste börja tala om för de jag känner hur jag har det, om de någonsin skall kunna förstå. Jag måste lära mig att min hyresgäst inte går att vräka, utan att jag måste lära mig att leva med hen på bästa sätt. Jag söker inte sympati, jag vill inte att någon skall tycka synd om mig. Jag vill bara att ni skall förstå. Det är inte alltid det syns när någon är trasig i kroppen, för man kan inte sätta bandage på insidan.

Blogg.se har en ny app.

2013-09-09 | 21:38:00
Ja, efter mycket om och men så har blogg.se äntligen uppdaterat sin app. Det var då inte en minut för sent. Sen tidigare appen gick knappt att använda, och den hade noll funktioner om man jämför med den nya. Jag hoppas att den håller vad den lovar, för isåfall kommer det definitivt bli mer inlägg här. Skrev ett på tåget imorse men allt försvann när telefonen ringde. Morr, nytt försök nu då. 
 
Det jag saknar med appen är att kunna välja vilken storlek man lägger upp bilderna i. Jag anpassar alltid mina bilder till hur bred blogg jag har, i nuvarande läge 700. Lägger jag in en större så sticker bilden ut utanför själva inlägget, och det är ju inte så snyggt.
 
Idag har jag i alla fall varit i skolan och haft lektion i bland annat näringslära. Ett av mina favoritämnen. Det är fantastiskt hur omedveten man är (även om jag har ganska bra koll sedan innan.) Visste ni tex att det konsumerades ca 90 liter läsk per person under 2009? Det är som att äta 9000 sockerbitar. GÖTT! 
Imorgon ska vi rensa och filéa fisk, vilket jag ser fram emot. Min morfar har ju lärt mig allt jag kan, så jag borde briljera i köket imorgon, hehe. 
 
Igår hade vi städdag i bostadsföreningen vi bor i, så vi som är unga och pigga fick beskära träd. Himla kul men rätt jobbig position att stå i två timmar. Tänkte dela med mig av en bild på bröderna Sirby in action, så får vi se hur bilden blir från appen också. Blir nog bra det här! 
 

Förändring förnöjer

2013-08-28 | 20:52:25
Jag har länge haft tankar på att starta en matblogg. Jag har klurat på namn ett bra tag, och alternativen har varit bland annat:
 
Hannassötabak.blogg.se - fruktansvärt roligt tycker jag.
Hannasmatochbak.blogg.se - refererar till just det, mat och bakning.
Hannasbaktankar.blogg.se - fattar ni, BAK-tankar? Har aldrig sagt att jag har bra humor, kom ihåg det, hehe.
Imittkök.blogg.se - no need to explain that one, right?
 
 Samtidigt så vill jag inte ha en ren matblogg, jag vill kunna dela med mig av både mina recept och mitt liv, i samma blogg. Så nu har jag funderingar på att skapa en blogg med ett nytt namn, som är JAG. Som kan innehålla både härliga recept, men även allt det personliga som jag vill skriva om. Så nu behöver jag er hjälp mina vänner, kom med förslag! Jag vill gärna ha något som jag kan ha lång tid, för som vissa av mina vänner (Menar inte alls Sandra och Anna här, hehe) så vill jag stanna på en och samma blogg under en längre tid. Så, kom med förslag på namn och gärna på vad ni skulle vilja att jag skriver om. För förr eller senare så kommer jag att byta blogg. Det måste bara kännas rätt först. Både namn och design skall få sig en omgång, och förhoppningsvis så blir det jäkligt bra!
 
Fick denna blomma av Emma för någon vecka sedan, så himla fin. Nu är den helt utslagen och ännu finare.

Sommar 2013 (del 2.)

2013-08-19 | 08:37:00
Fler bilder ifrån sommaren kommer här:
 
Vår lilla gäststuga invigdes av mamma, Linus och Tord som kom och hälsade på. Intensiva dagar med IKEA, Örebro, Åsby osv. De hann även med att bli inlåsta på Lidl när strömmen gick, hehe.
 
Som vanligt när man umgås med mamma så är det kakor så långt ögat kan nå. Här spar vi inte på krutet! Jag ville inte se en enda kaka efter denna vecka.

Vi spelade KUBB, och bäst som jag är så vann vi varje gång, hähä.

Jag ÄLSKAR att kunna plocka en simpel bukett ifrån min egna trädgård.

Ute på soldäcket stod tomatplantorna och växte till sig. Jag väntar fortfarande på en röd tomat..
 
Jag plockade härliga smultron ifrån pallkragarna och åt med grädde. Himla gott med egna smultron!

Vi fick besök av Thobias moster och mormor som hade med sig en fin rosblomma, perfekt till min nya hylla på altanen.

De svalare dagarna passade jag på att baka lite drömmar..

..och morotsmuffins.. (recept kommer Emily!)
 
..och kanelbullar och vaniljbullar. Älskar jag att baka liksom?
 
Vi oljade in soldäcket och uteplatsen, vilket verkligen behövdes. Måla i en snygg färg får vänta tills nästa gång.

Jag gjorde ett tappert försök till att äta mer hälsosam mat, och förutom lite godis här och där så har det gått relativt bra. Jag älskar ju både att äta och laga mat, hehe.

Såhär har våra sommarkvällar från soffan sett ut, mer eller mindre. Hur kan man inte känna sig Ernst-ig? (Dvs allmänt lycklig.)

B1 och B1 började äntligen våga sig ut och spionera på grannarna. Pripps har nu även vågat sig ut längre än tills rabatten slutar. Mammas fina kisse ♥

Imorgon börjar allvaret.

2013-08-18 | 23:19:00
Imorgon är det måndag. Det innebär att jag idag har spenderat min sista dag som arbetslös, och kan från och med imorgon kalla mig 'studerande.' Trodde aldrig att jag skulle vilja gå i skolan igen, men när jag såg att det fanns en yrkesutbildning inom Bageri/Konditori så var jag tvungen att söka, och jag kom in!
 
Så nu har jag 52 veckor framför mig med skola, pluggande, bakande, pendlande och lärande. Jag ser fram emot allt jag kommer att lära mig, och att jag efter dessa 52 veckor kan kalla mig bagare och konditor, och inte bara hobbybagare. Jag är dock väldigt nervös inför imorgon. De som känner mig bra vet att jag ogillar nya situationer, såsom att träffa nya människor och känna mig osäker på mig själv. Jag vet att många skriver att jag är så himla duktig och att allt jag bakar och lagar blir så fint och ser så gott ut, men ibland känns det som att jag inte kan något alls. Jag har tex aldrig bakat speciellt avancerade saker, eller ens gjort blommor i sugarpaste. Men det kommer. Alla är vi osäkra på oss själva ibland, och det är sånt man får ta sig igenom bara. Jag vet ju att jag kan, och att jag dessutom går den här utbildningen för att lära mig mer, för att bli bättre. Jag är så lyckligt lottad över att äntligen få uppleva min dröm, och att jag i min nervositet har en fin vän som tar ner mig på jorden ibland. När jag uttryckte min nervositet för Emma så fick jag bland annat detta:
 
"Du är så himla duktig och modig som ger dig in på en utbildning. Första dagarna kommer vara jobbiga, för alla. Men jag vet att du kommer det här galant. Försök att njuta av det, det är din dröm."
 
Tänk att några få ord kan ge en så mycket styrka och glädje. Det är skönt att veta att det finns folk runt omkring en som verkligen bryr sig om en, och som kan lyfta en genom bara några få ord. Häromkvällen kände jag mig lite deppig och ringde en vän, och efter en promenad och lite struntprat så kändes det bättre. Jag är sån som behöver prata om hur jag mår, men har svårt att göra det 'på riktigt.' När de flesta frågar hur jag mår så svarar jag "bra." Fast att jag egentligen inte alls mår bra. Det finns bara vissa få som jag verkligen kan öppna mig för, och som jag säger direkt till att 'Nja, det är faktiskt inte så bra med mig idag..' och jag vet att de kommer att finnas där för mig. Älskade vänner ♥
 
Hur som helst, min sista dag som arbetslös har jag spenderat genom att sova alldeles för länge, tvättat, gjort rent i kattlådan, ätit massa god mat som blev över från kräftskivan igår, samt att redigera lite bilder till nästa blogginlägg som kommer upp imorgon. Inom en snar framtid så kommer det även recept på morotsmuffins, örtköttbullar i tomatsås och bilder ifrån kräftskivan. Men nu skall jag ta en kopp thé och försöka lugna nerverna inför imorgon så jag kan sova sen. Med tanke på att jag känner mig själv så lär jag somna alldeles för sent. Men men, under kan ju ske. Heja mig!
 
 

Sommar 2013 (del 1.)

2013-08-08 | 14:54:46
Det har varit väldigt tyst på bloggen under en tid nu. Jag har haft så sjukt mycket att göra under denna sommar så har inte varken haft tid eller lust att bry mig om bloggen. När tiden har funnits så har jag istället använt den till att ta det lugnt. Dessutom så är mitt liv inte så spännande just nu. Jag vaknar, äter frukost, äter lunch, fixar lite hemma, lagar mat, äter mat och ser på tv och sover. Okej då, kanske inte riktigt så illa, men jag gör i alla fall ingenting som känns intressant nog att informera er om. Men, nu tänkte jag slänga upp ett inlägg om hur delar av vår sommar har varit. Jag har hört att ni gillar bilder, så här kommer ett gäng på hur vår sommar har sett ut!
 
 
Vi flyttade äntligen in i vårt fina hus, och det blev många turer till IKEA för att köpa nya fina saker.

Vi fick besök från Norrland av min vän Andreas, och som vanligt glömmer jag att ta kort på allt. Men, vi bjöd i alla fall på min fisk- och tomatsoppa, och ni som känner mig vet ju att jag tar kort på allt jag äter.

Vi åkte till Gotland över en helg för att fira pappa som fyllde 48år, och mormor som fyllde 70 år.

Födelsedagsbarnet själv. Här hade vi ordnat lokal, dukat fint och gjort iordning innan hon fick komma bort. När släkt och vänner kom för att fira så bjöds det på grillad kyckling, kalkon, sallader, potatissallad, bröd och efteråt en massa goda fikabröd och kaffe.

Jag och mamma tog en sväng in till Visby för att handla allt inför kalaset, och efter en sväng på stan så behövde mor och dotter fylla på energi och satte oss en stund på Wayne's med lite "kaffi u macke."


Vi var och firade pappas födelsedag en dag, och dagen efter blev det ytterligare besök då farmor skulle komma dit. Jag träffar farmor så sällan så man får passa på att trycka in alla släktingar i schemat när man är nere på ön. Fick även träffa min farbror, pappas moster Kicki och pappas farbror. Bäst av allt är att få träffa mina bröder. Elias (charmknutten på bilden) hade en himla fart på fötterna, vände man sig om en sekund så var han borta.

Fler bilder får ni i nästa inlägg.

Vad är lycka?

2013-07-04 | 00:48:00
Ibland har jag frågat mig själv vad lycka är, och vart man hittar den. Vad som gör att man är lycklig. Otaliga gånger har jag frågat mig själv hur man gör, och hur man behåller den. Utan att hitta ett svar. Idag sitter jag här och förstår äntligen vad det är.
 
Jag har aldrig varit materiell av mig, har aldrig haft de senaste teknikprylarna, de populärast kläderna eller haft råd till att köpa speciellt mycket. Jag fick ofta som barn och tonåring ärva kläder och grejer från min äldre syster, eller så fick jag något när jag verkligen behövde det. Det har gjort att jag uppskattat det jag har fått, istället för att se till det jag inte hade. Min barndom och mina tonår var väldigt - turbulenta. Många gånger hamnade jag i situationer jag inte kunde ta mig ur eller förklara, oftast för att jag inte ens visste svaret själv. Jag var osäker i mig själv, osäker på min familj och mina vänner, osäker på världen i sig. Jag gick mellan att bo vid mamma, till pappa, till mamma, till jourfamilj, till ungdomsboende, till pappa, till egen lägenhet. Jag minns faktiskt inte hur många gånger jag flyttat under åren, men många är det. Jag hamnade efter i skolan pga. depression och sjukdom, och när skolan inte kunde ge mig andra alternativ än praktik så gav jag upp. Jag grävde ner mig i något slags hål som jag inte verkade kunna ta mig ur. Jag blev kär, blev sviken, fick vänner, blev baktalad, fick bra nyheter, fick dåliga nyheter. För varje gång något i mitt liv verkade gå uppåt, så kom det alltid något som slängde mig tillbaka in i hålet, och höll mig kvar. Små glimtar av glädje, men aldrig under dessa år kände jag mig lycklig. Jag kunde sitta i timmar på balkongen med några cigaretter och en termos med kaffe, stirra upp mot himlen och fråga mig själv vad jag skulle behöva göra för att hitta lyckan, och få känna hur det kändes att säga att man är lycklig, på riktigt.
 
Först nu inser jag att det finns små korta stunder då jag känt mig lycklig. Då mina småbröder sprang fram till mig när jag kom hem från en jobbig dag i skolan och gav en världens största kramar. Då jag galopperade med min häst över ängarna, med vinden mot ansiktet. Då min morfar berättade roliga historier i hängmattan på vårt sommarställe. Då jag satt på trappan hos min far och blickade upp mot stjärnorna, och lugnet föll över mig. Då var jag lycklig.
 
Men vad handlar lycka om egentligen? Vad krävs för att man skall vara lycklig, och hur känns det?
För några år sedan var jag fortfarande osäker i mig själv, jag var i ett destruktivt förhållande, arbetslös utan utbildning, bodde i en spartansk etta och spenderade dagarna med att sova, röka, se på film och umgås med vänner. När jag slog mig fri från förhållandet så bestämde jag mig för att vara just - fri, tänka på mig själv och bara få må bra. Det gick som vanligt, inte som planerat. Jag träffade Thobias, var nära på tvungen att flytta tillbaka till Gotland, flyttade ihop lite väl tidigt, bytte lägenhet, fick jobb, fick utmattningsdepression, blev sjukskriven, flyttade till Arboga, fick jobb, fick dra in facket och kämpa i 10 månader för att få ut lön och arbetsgivarintyg, samtidigt som jag brottades med jobbiga tankar om vem jag var och vart jag hörde hemma. Från ingenstans började bra saker hända mig. Jag fick ut min lön, fick retroaktiv a-kassa, fick högre a-kassa än väntat, råkade av slump se ett radhus som jag och Thobias tittade på(mest för skoj), fick reda på att min betalningsanmärkning försvann dagen innan så vi fick lån av banken, fick huset trots att det kunde bli budgivning som kunde skena iväg, blev av med den förra lägenheten så vi inte fick dubbla hyror, fick reda på att jag kom in på min utbildning till hösten och alltså skall uppfylla min dröm om att bli konditor. Allt gott händer på samma gång, och nu sitter jag här. I mitt drömhem, med min fina Thobias, med min kommande utbildning, med ett stort hopp om framtiden. Jag har inget svar på vad som krävs för att vara lycklig, jag vet inte hur man gör, jag kan inte ge er några råd. Jag vet inte om det är allt jag har, som jag tidigare inte haft, eller om det är för att det går bra just nu, men för första gången i mitt liv så kan jag sitta här, med tårar i ögonen och säga för mig själv att..
 
jag är lycklig.

Krämig bacon- och broccolipasta

2013-06-11 | 19:01:00
 
Krämig bacon- och broccolipasta
2 portioner
 
Pasta tagliatelle
150g tärnat bacon
5 broccollibuketter
3 dl grädde
3 msk crème fraiche
1 schalottenlök
1 king solo vitlök
paprikakrydda
chilikrydda
salt
svartpeppar
ev. maizena redning
 
Koka upp vatten till pastan, samt en kastrull med vatten för broccolin. Glöm inte att salta båda. Medans pastan kokar så förbered såsen. Bryn bacon tillsammans med den hackade schalottenlöken, krydda efter smak. Tillsätt grädde, crème fraiche och pressad vitlök. Låt sjuda ihop på låg värme, tillsätt ev maizena för en fylligare sås.
Dela broccolin i mindre bitar och koka i ca 2 min, låt rinna av.
Blanda samman pasta, broccoli och baconsåsen och avnjut gärna med riven parmesan och basilika.

 

Det närmar sig..

2013-06-06 | 18:15:00

Dagarna går väldigt fort nu, det är bara lite över tre veckor kvar tills vi flyttar, och vi fick hem våra första flyttkartonger igår. Ska senare idag börja packa ner sängkläder, handdukar, gardiner, vinglass och sånt som vi inte behöver använda oss av innan flytt. Det ska bli väldigt skönt att se allting man skall packa ner minska, och samtidigt kunna gå igenom vad som skall följa med in i nya hemmet. Vi har fortfarande en hel del dubbla saker sedan vi blev sambos, och en hel del grejer som inte kommer att passa in. Förhoppningsvis behöver vi inte släpa med oss allt.

Någon här hemma tjatar om både bullar och kladdkaka, men även om jag har extrem lust att baka och pyssla just nu, så får det nog vänta tills efter flytten. Eventuellt att jag slänger ihop några muffins. Jag längtar tills mitt nya kök, men jag kommer faktiskt sakna det lilla mysiga kök vi haft här.

Nu skall vi slänga ihop en kycklingsallad innan det är dags att packa lite. Jag orkar nästan aldrig laga och äta varm mat under sommaren, så en härlig sallad passar ju perfekt! Min favorit under sommaren är dock en grillad köttbit med någon härlig sallad. Vad är er favorit?


Gibson har en ny favoritplats på balkongen


Havreplättar med kanel och kardemumma

2013-05-29 | 12:55:52
Havreplättar med kanel och kardemumma
2 portioner
 
2 dl havregryn
2 dl mjölk
2 ägg
1 banan
½tsk bakpulver
½ tsk kardemumma
½tsk kanel
 

Mixa havregrynen till ett fint mjöl och tillsätt mjölk, ägg och en mogen banan i skivor. Mixa till en jämn smet och tillsätt kanel, kardemumma och bakpulver. Stek i plättlagg på medelvärme, det tar lite längre tid än vanliga plättar om man har banan i. Servera sedan med valfritt tillbehör. Jag föredrar vispad grädde och färska bär, med en liten touch av honung!


34 dagar kvar..

2013-05-28 | 14:45:02
 
..tills vi flyttar in i vårt nya hem! Jag kan inte fatta att det bara är knappa månaden tills vi flyttar in, vart tog tiden vägen? Jag måste ju börja packa direkt om dagarna tänker fortsätta gå såhär fort!
 
Imorse var jag och pratade med tjejerna på fiket för att diskutera kring praktik och extrajobb. Gick kalas, får hoppas att arbetsförmedlingen inte krånglar till det, för det har varken de eller jag tid och ork med. Vi vill alla komma igång med det så snabbt som möjligt, gärna imorgon. Men - imorgon har jag möte med arbetsförmedlingen på förmiddagen, så jag hoppas på att allt förklarat i hur det funkar så jag kan gå till tjejerna direkt efteråt. Jag har ju aldrig haft praktik via arbetsförmedlingen förut, eller ens haft praktik alls. Två veckor på ICA i femte klass räknas liksom inte riktigt.
 
Hur som haver, under tiden vi satt i möte kom svärmor, svåger och lilla Molly in på fiket. Även svärfar kom släntrandes lite senare, så vi tog en pratstund i solen innan jag skulle bege mig vidare mot optikern för att hämta mitt synintyg. Ska man övningsköra så måste man tydligen ha ett sånt, och eftersom jag är näst intill blind (skämt åsido) utan mina linser, så kan det ju kanske vara en bra idé att dom vet om det, så dom kanske vågar släppa ut mig på vägarna. Hehe.
 
Förutom det så har jag precis planterat om mina tomatplantor i större krukor, och herregud så de växer! Var tvungen att klippa ner dom 2 dm för att dom var så rangliga. Hoppas att dom trivs bättre nu, men större krukor och längre stödpinnar. Har läst någonstans att tomatplantor blir stabilare om man smeker bladen en gång om dagen, haha! Knasigt, men kanske värt att prova. Dom kommer nog må bra på min altan sen när vi flyttar in, eller på soldäcket.. ÅH, JAG VILL FLYTTA NU!
 
Slänger upp lite fler bilder på vårt nya hem, dock tagna innan våren och sommaren kom, så det ser lite grått och trist ut, men fler bilder kommer sen, garanterat!
 
 Från sidan av huset 
 
Baksidan med altanen och uteplatsen
 
Från altanen, mot vår lilla bod

Gulaschsoppa med potatis

2013-05-10 | 16:05:32
 
Gulaschsoppa med potatis
4 portioner
 
400g köttfärs
5 dl passerade tomater
1 morot
1 gul lök
1 grön paprika
4 små potatisar
1/2 dl köttfond
1 liter vatten
2 st king solo vitlök
2 tsk chilipulver
2 tsk paprikapulver
1 tsk cayennepeppar
1 nypa socker
Salt & peppar efter smak
 

Bryn köttfärsen i smör, ha i hälften av kryddorna och lägg åt sidan. Hacka lök, potatis, paprika och morot i lagom munsbitar och bryn allt i en gryta. Häll på vatten, köttfond, pressad vitlök och passerade tomater. Häll i köttfärsen och krydda med resterande kryddor.

Låt småkoka tills rotsakerna mjuknat, smaka av med salt & peppar och en liten nypa socker.
Servera med en klick crème fraiche och en bit gott bröd!

 

Hannah Victoria Klasson, 24 år gammal och bor i Arboga tillsammans med min sambo Thobias och våra katter Gibson och Pripps. Utbildar mig just nu till bagare/konditor. Tycker om matlagning, att baka, fotografera och umgås med nära och kära. I min blogg kommer ni få många härliga recept!
RSS 2.0