Krämig bacon- och broccolipasta

2013-06-11 | 19:01:00
 
Krämig bacon- och broccolipasta
2 portioner
 
Pasta tagliatelle
150g tärnat bacon
5 broccollibuketter
3 dl grädde
3 msk crème fraiche
1 schalottenlök
1 king solo vitlök
paprikakrydda
chilikrydda
salt
svartpeppar
ev. maizena redning
 
Koka upp vatten till pastan, samt en kastrull med vatten för broccolin. Glöm inte att salta båda. Medans pastan kokar så förbered såsen. Bryn bacon tillsammans med den hackade schalottenlöken, krydda efter smak. Tillsätt grädde, crème fraiche och pressad vitlök. Låt sjuda ihop på låg värme, tillsätt ev maizena för en fylligare sås.
Dela broccolin i mindre bitar och koka i ca 2 min, låt rinna av.
Blanda samman pasta, broccoli och baconsåsen och avnjut gärna med riven parmesan och basilika.

 

Kommentarer
Postat av: anna

ska ta å göra det där nån dag :D muuums!!

2013-06-20 @ 15:14:28
URL: http://fames.se/blondinah/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0